Nous sommes producteurs de thym. Le thym est reconnu pour ses propriétés antiparasitaire, antiseptique, antispasmodique.

C’est une plante rustique qui nous plait et qui se plait chez nous alors …

Pour l’instant une seule variété du thym à thymol. Nous travaillons selon le cahier des charges de l’agriculture Biologique, nous sommes certifiés par Qualité France.

Une fois coupé nous menons notre thym à Chalancon chez Carole et Manu, "grands maîtres" de la distillation, qui transforment notre production en huile essentielle et eau florale. Nous fabriquons aussi du sirop de thym.

L’été, à la fraîche et si le cœur vous en dit c’est avec un plaisir non dissimulé que nous pourrons vous initier aux joies du binage !

Grande nouveauté...nous venons de planter une centaine d'Oliviers, variété Frantoïo, pour goûter notre huile il faudra attendre un peu ! première cuvée espérée en 2028....